Choć w oryginalnym przepisie kotlet szwajcarski przygotowuje się na bazie cielęciny, to okazuje się jednak, że równie dobrze smakuje, przyrządzony na bazie drobiu. Szwajcarski kotlet Cordon bleu nie jest daniem, […]
Kategoria: Obiad
Golonka pieczona z dodatkiem piwa
Golonka w piwie, czyli golonka pieczona z dodatkiem złocistego trunku, to tradycyjny przepis z Bawarii (Niemcy). Aby otrzymać doskonałą golonkę po bawarsku, mięso przed pieczeniem trzeba ugotować do miękkości, dzięki […]
Burger z dorsza z „szybką gremuladą” – Jak łatwo zrobić burgera rybnego!
Robienie burgerów czy placków rybnych z ryb jest prostsze niż myślisz! Niezależnie od tego, czy masz przerwę od wołowiny i indyka, czy po prostu wolisz owoce morza, domowe burgery rybne […]
Idealnie chrupiąca ryba z frytkami! – Fish`n Chips
Prosty przepis na chrupiącą rybę, szybkie danie z frytkami i sosem remulade. Ciasto rybne i tempura – 1000 gramów świeżego dorsza – 100 gramów mąki pszennej – 100 gramów mąki […]
Szybki kurczak w pikantnej panierce solamylowej
Szybki kurczak w pikantnej panierce solamylowej Pierś z kurczaka w cieście to jedno z bardzo popularnych szybkich dań, które nigdy nie zawodzi. Niezależnie od tego, czy chodzi o rodzinny lunch, […]
Tradycyjna zupa grochowa z wędzonką
Nie ma równie rozgrzewającej i sycącej zupy po całym dniu pracy, jak grochówka domowa. Ta tradycyjna polska zupa powoli wraca na salony nie tylko ze względu na mały koszt przygotowania. […]
Schab pieczony w piekarniku
Schab pieczony w piekarniku z powodzeniem można włączyć do wielkanocnego lub bożonarodzeniowego menu. Nie powinno go zabraknąć także na ważniejszych uroczystościach, takich jak np. imieniny czy wesela. Niewątpliwą zaletą tej […]
Karkówka pieczona w całości w piekarniku
Karczek pieczony w ziołach to prosta w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna potrawa. Karczek na ciepło może stanowić idealny dodatek do obiadu, nawet tego niedzielnego. Karczek pieczony jest doskonały na […]
Szczupak w sosie śmietankowo-koperkowym
Po ostatniej mojej podróży rozsmakowałam się w Fińskim szczupaku. Mięso ryby jest przepyszne, z czystych jezior i bystrych potoków. Ryba w śmietanie z koperkiem i cebulką to chyba mój ulubiony […]
Obiad w kamperze
W kamperze można przyrządzić praktycznie wszystko, niemniej należy pamiętać, że blat kuchenny jest niewielki i gotowanie wymaga dobrej organizacji. Kamper został wyposażony w cud zwany kuchnią. Owszem nie jest duża, […]