Smażona cebulka na słodko świetnie nadaje się do potraw mięsnych, z serami, czy brukselką. – 1 cebula – łyżeczka masła, – szczypta cukru brązowego, – 1/4 łyżeczki papryki chili, – […]
Kategoria: Tajniki
Polędwica wołowa długodojrzewająca podwędzana
Od dawna przymierzaliśmy się do przygotowania wołowej polędwicy długodojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem była wołowina dojrzewająca tzw. „cukrówka”, która króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła długodojrzewająca polędwica. Na […]
Everything Bagel Seasoning, czyli przepis na kultową posypkę do bajgli, kanapek i nie tylko
Jedną z moich ulubionych przypraw zza Atlantyku, od której uzależniłam się jest mieszanka Everything Bagel Seasoning. Dodaję ją przede wszystkim do kanapek, ale też podkręcam smak dań z makaronem. Uwielbiam […]
Tort z truskawką na różne okazje – rocznice, urodziny, imieniny
Taki deser uświetni każdą okazję! Efektowne ciasto składające się z puszystego biszkoptu i pysznego kremu, całość zdobiona świeżymi truskawkami. Niesamowicie soczysty, szybki w wykonaniu biszkopt trochę innym sposobem. Biszkopt piekę […]
Co zrobić aby brokuł nie stracił koloru podczas gotowania
Jak gotować brokuły, żeby nie straciły koloru? Gotowanie brokułów na wodzie jest chyba najpopularniejszym sposobem przyrządzania tych warzywa. Na początku oczywiście myjemy brokuł i dzielimy go na części. Następnie do […]
Czym smarować ciasto francuskie przed pieczeniem
Ciasto francuskie bez posmarowania przed pieczeniem, wygląda blado i mało apetycznie po wyjęciu z piekarnika. Warto wiedzieć, czym smarować ciasto francuskie przed pieczeniem, by pięknie lśniło. Domowe wypieki mają […]
Sos Aji Verde – peruwiański zielony sos
Świeży i pikantny, to najlepszy Aji Verde (peruwiański zielony sos), jaki kiedykolwiek stworzyliśmy. Tak więc dla wszystkich kucharzy, którzy uwielbiają fusion, dzisiejszy przepis na najlepszy Aji Verde (peruwiański zielony sos) […]
Świeżo wyciskany sok marchew, pomarańcza, jabłko, ananas
Pomysły i inspiracje na proste i pyszne zielone koktajle, szejki, smoothies, smufi, smuti 🙂 Zrób sobie samemu pyszny zielony koktajl, zmiksuj zieleninę z owocami i ciesz się życiem. Naprawdę polecam […]
Sok z pomarańczy
Sok pomarańczowy od wielu lat jest najczęściej kupowanym sokiem owocowym w skali globalnej! Jako klasyczny przysmak śniadaniowy w wielu kulturach, jest orzeźwiający, energetyzujący i niezwykle bogaty w witaminę C. Niestety, […]
Figi faszerowane serem Danablu in slices, orzechami włoskimi i miodem
Prosty 15 minutowy przepis na pieczone figi z serem Danablu in slices, orzechami włoskimi, miodem i szałwią. Danablu in slices to ser pleśniowy z przerostem niebieskiej pleśni o stanowczym i […]