Nie wyobrażam sobie świąt Wielkiejnocy bez potraw z jaj symbolizujących nowe życie. Jadamy je również na co dzień i stąd nasz pomysł, aby zaproponować przepis, który pomoże urozmaicić domowe menu.

Składniki:
– 6 jajek
– duży pęczek pietruszki
– duży pęczek kopru
– 2 łyżki gęstej śmietany 18%
– sól i pieprz
Jajka ugotuj na twardo, obierz, przekrój na pół. Delikatnie wyjm żółtka, rozetrzyj je, dodaj łyżkę śmietany, sól, pieprz i po łyżce posiekanego kopru i pietruszki, wymieszaj.
Pozostałą śmietaną posmaruj białka po zewnętrznej stronie, a następnie obtocz w posiekanym koperku z pietruszki. Układaj na półmisek, wypełnij białka farszem.
Smacznego.