Nie ma równie rozgrzewającej i sycącej zupy po całym dniu pracy, jak grochówka domowa. Ta tradycyjna polska zupa powoli wraca na salony nie tylko ze względu na mały koszt przygotowania. […]
Tag: szybka zupa
Szczaw – przetwory na zimę
W sezonie warto sięgać po świeży szczaw. Liście i łodygi rośliny bogate są w wiele witamin, wapń, żelazo i magnez. Szczaw (Rumex L.) należy do rodziny rdestowatych, z której wywodzi […]
„Bulion” grzybowy
Kończy się zima, czas opróżniać zapasy, które zgromadziliśmy w ubiegłym roku. Warto wykorzystać suszone grzyby do rozgrzewającej i pożywnej zupy z grzybami. Składniki: – 50 dag mięsa wieprzowego lub wołowego […]