Golonka w piwie, czyli golonka pieczona z dodatkiem złocistego trunku, to tradycyjny przepis z Bawarii (Niemcy). Aby otrzymać doskonałą golonkę po bawarsku, mięso przed pieczeniem trzeba ugotować do miękkości, dzięki […]
Tag: pieprz
Słodko-kwaśny sos do sajgonek
Podstawą sosu jest słony i pełen umami sos rybny, ale harmonijnie przeplatają się w nim również inne smaki: ostry, słodki i kwaśny. Stosuje się go zarówno do smażonych (nem rán) […]