Łatwe do wykonania, urocze tosty z wiatrakiem (gwiazdką) są idealne na świąteczne śniadanie lub zabawne tosty dla dzieci. Musimy tylko zrobić ten kreatywny tost z kromki chleba i noża. Możemy […]
Tag: pieczenie chleba
Chleb żytni z ziarnami na zakwasie
Chleb – nieodzownie towarzyszy człowiekowi od dawna jest to pieczywo otrzymywane z wypieku ciasta, będącego jednorodnym połączeniem mąki zbożowej różnego gatunku i wody. Do jego wypieku używamy zakwasu lub drożdży, […]
Zakwas żytni na chleb
Schemat hodowania zakwasu: 1 dzień rano: 1/2 szklanki mąki żytniej 2000 + 1/2 szklanki wody wieczorem: 1/2 szklanki mąki żytniej + 1/2 szklanki wody 2 dzień rano: 1 łyżka mąki […]
Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach
Często na śniadanie marzymy o świeżym pieczywie, najlepiej jak będzie jeszcze ciepłe. Odkąd spróbowałam domowego wypieku, nie muszę już biegać rano do piekarni. Najlepszy domowy chleb jest na zakwasie, ale […]
Chleb żytnio-pszenny
Najprostszy domowy chleb, który zawsze się udaje, trudno go zepsuć, wystarczy przestrzegać pewne zasady. Składniki: Na 2 chleby pieczone w keksówce o wymiarach 30x7cm: – 700g mąki żytniej typ 720 […]