Choć w oryginalnym przepisie kotlet szwajcarski przygotowuje się na bazie cielęciny, to okazuje się jednak, że równie dobrze smakuje, przyrządzony na bazie drobiu. Szwajcarski kotlet Cordon bleu nie jest daniem, […]
Tag: mięsny obiad
Golonka pieczona z dodatkiem piwa
Golonka w piwie, czyli golonka pieczona z dodatkiem złocistego trunku, to tradycyjny przepis z Bawarii (Niemcy). Aby otrzymać doskonałą golonkę po bawarsku, mięso przed pieczeniem trzeba ugotować do miękkości, dzięki […]
Soczysta pierś z kurczaka z patelni – pyszny obiad
Soczysta pierś z kurczaka z patelni – w tym przepisie pieczona pierś z kurczaka marynowana jest w oliwie z dodatkiem papryki, tymianku i curry. Dzięki marynacie mięso jest wyjątkowo delikatne. […]
Faszerowane pieczarki z kotletem schabowym – szybki obiad
Kotlet schabowy – kotlet panierowany ze schabu przypominający sznycel wiedeński. Współcześnie jedna z popularnych potraw w kuchni polskiej. Historia polskich kotletów schabowych sięga XIX wieku. Składniki na 4 porcje: – […]
Żeberka wieprzowe w kapuście słodkiej
Przepis na pyszne żeberka w słodkiej kapuście czyli solidna porcja przysmaku niejednego łasucha. Przepis jest prosty i nie pracochłonny za to efekt pracy to bardzo smaczny obiad, przyznam że to […]
Górka cielęca duszona z soczystą sałatką i ziemniakami
Cielęcina jest uwielbiana przez smakoszy. Mięso młodych zwierząt można wykorzystać do stworzenia lekkich, pysznych dań, które rozpieszczają podniebienia i idealnie nadają się dla tych gości, którzy dbają o linię. Mięso […]
Domowy obiad – mój autorski gulasz z sałatką
Prosto, szybko i smacznie, zapraszam Cię po mój autorski przepis na gulasz wieprzowy. To jeden z ciekawszych pomysłów na pyszny obiad z mięsem i dużą ilością sałatki warzywnej. Koniecznie wypróbuj […]
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki – potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza oraz dalsze dodatki, jak np. […]