Mieszkając kilka lat na Śląsku, zasmakowałam kuchni śląskiej. Szczególnym daniem które mi przypadło do gustu (smaku) jest typowe śląskie danie a mianowicie wołowa rolada, kluski śląskie i modra (czerwona) kapusta. […]
Tag: kluski śląskie
Kluski Śląskie
Składniki: 1,5kg ziemniaków Mąka ziemniaczana Jajko Sól Ziemniaki gotujemy i solimy (na przygotowaną ilość ziemniaków – do posolenia wody użyto płaską łyżkę stołową soli) Ugotowane i ostudzone ziemniaki należy rozdrobnić, […]