Często zostają mi białka z jajek i zastanawiam się co z nich wyczarować. Może to być beza Pavlowa, babka z białek i maku, a może po prostu mini beziki. Takie […]
Tag: bezy
Mini beza Pavlova
Mini beza Pavlova to lekka, słodka beza chrupiąca z zewnątrz i piankowa w środku. Pokryta jest lekkim kremem z serka mascarpone i bitej śmietany. Mini bezy Pavlova jest z czterech […]
Pavlova – beza idealna
Pavlova często robię przy okazji gdy zostają mi białka. Czasami jest to babka z białek przepis tu. Pavlova – deser australijski i nowozelandzki; rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i […]
Pleśniak – ciasto mojego dzieciństwa
Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem … Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Pleśniak to proste i pyszne ciasto. Przepis jest sprawdzony […]
Ciasto z rosą, śliwkami i bezą! Smaczne, proste i niedrogie!
W sezonie śliwkowym moja rodzina domaga się ciasta ze śliwkami, zresztą kto go nie lubi. Niezwykłe ciasto ze śliwkami pod bezową pierzynką z kroplami rosy, zrobisz raz a domownicy będą […]
Sztuczki cukiernicze
Warto poznać kilka sztuczek cukierników i stosować je, a zawsze i z łatwością upieczesz wyborne kruche babeczki, delikatne bezy, wspaniale wyrośnięte ptysie i eklerki, wilgotne i miękkie placki drożdżowe i […]
Bajeczne Bezy
Składniki: 400g. cukru 200ml. białka jajek 1 cukier wanilinowy Jest to wersja na dużą porcję bezów. Spokojnie możemy zrobić z połowy składników. Masa: 100g czekolady śmietankowej gorzkiej 50g orzechów laskowych […]