Charcuterie to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, serów, owoców w pięknych kompozycjach. Połączenie odpowiedniego sera i owocu zapewnia aromatyczny kontrast smaku i konsystencji. Niektóre klasyczne kombinacje owoców […]
Tag: Appetizer Charcuterie Cups
Charcuterie – sztuka podawania gotowych wędlin, serów, owoców
Charcuterie to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, takich jak szynka, kiełbasa, boczek czy inne produkty wieprzowe. Słowo to pochodzi z języka francuskiego i można je przetłumaczyć jako […]
Charcuterie – szybka deska z przekąskami
Szybka deska z przekąskami zadowoli nie jedną gospodynię. Spodziewasz się gości, a nie masz czasu stać w kuchni – ta deska z przysmakami zda egzamin. Wystarczy przejrzeć lodówkę i ułożyć […]
Deska serów i wędlin na imprezę
„Charcuterie” z grubsza przetłumaczone z francuskiego oznacza „delikatesy”. Zasadniczo jest to porcja różnych mięs. Najnowszym trendem jest dodawanie sera, owoców, krakersów i różnego rodzaju przekąsek na dużą tacę wraz z […]
Najlepszy pomysł na wykorzystanie rożków do lodów
Wbrew pozorom, lodowe kubeczki okazują się bardziej uniwersalne, niż przypuszczaliśmy. Można je wykorzystać na różne sposoby i przygotować zaskakujące przekąski. Zdrowa przekąska wypełniona owocami, serem i wędliną oto co […]