Jedną z moich ulubionych przypraw zza Atlantyku, od której uzależniłam się jest mieszanka Everything Bagel Seasoning. Dodaję ją przede wszystkim do kanapek, ale też podkręcam smak dań z makaronem. Uwielbiam posypywać nią bajgle przed upieczeniem. Nie wiem, co mogłabym powiedzieć o niej więcej poza tym, że jest wspaniała! Niestety zużywa się w zastraszającym tempie. W związku z tym, że moje amerykańskie zapasy całkowicie się wyczerpały nie pozostaje mi nic innego, jak przygotowywać Everything Bagel Seasoning samodzielnie. Jest to bardzo proste o ile ma się pod ręką wszystkie niezbędne składniki.
Mam nadzieję, że uda Wam się wyhaczyć wszystkie składniki mieszanki:
– 4 łyżeczki białego sezamu
– 2 łyżeczki czarnego sezamu
– 2 łyżeczki maku
– 2 łyżeczki czosnku w proszku
– 2 łyżeczki suszonej cebuli lekko utartej w moździerzu
– 1 łyżeczka soli w płatkach
Składniki wymieszaj i przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika.
Posypywać przyprawą bajgle, kanapki z awokado czy roślinnym twarożkiem np. ze słonecznika i zajadać, zajadać, zajadać.
Smacznego.