Składniki:
4 nóżki wieprzowe
250g chudej wieprzowiny
2 marchewki
2 cebule
kawałek selera
1 pieruszka
4 liście laurowe
4-5 ziaren ziela angielskiego
3-4 ząbki czosnku
pieprz i sól do smaku
Dodatki:
groszek konserwowy
jajko ugotowane na twardo