Przekąskowe kwiaty

Trochę urozmaicenia na naszych stołach – kolorowe przekąski w formie kwiatów. Wystarczy kilka składników, kilka minut i mini kanapki gotowe – dekoracyjne i smaczne. Składniki: – bagietka – salami – ser żółty – serek śmietankowy ze szczypiorkiem – rukola – oliwki czarne – papryka czerwona – majonez Bagietkę kroimy na centymetrowe ukośne kromki. Każdą kromkę […]

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu. Składniki: – 4 filety śledziowe – 4-5 ogórki konserwowe – 2 cebule – 2 buraki […]

Strucla makowa

Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego. Przepis ten mam ze starego zeszytu z XX wieku mojej mamy. Podane ilości składników można […]

Surówka Colesław

Coleslaw – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda, czy ocet. Składniki: – pół główki młodej kapusty lub kapusty Coolwrap – 1 średnia marchewka – 1 cebula […]

Pierogi z twarogiem na słodko

Chociaż wydają się być pracochłonne, ale cóż się nie robi dla rodziny, zwłaszcza że szybko znikają bo są smaczne i lubiane przez wszystkich. Pierogi z serem na słodko to smaki z dzieciństwa. Składniki – ciasto: – 350g mąki pszennej + odrobina do podsypania, – 180-220 ml ciepłej wody, – szczypta soli, – łyżka oleju rzepakowego […]

Kopytka

Najbardziej lubiane danie przez przedszkolaków. Można je jeść jako samodzielne danie np. polane podsmażoną cebulką, skwarkami, stopionym masłem lub ulubionym sosem, jako dodatek do pieczeni, czy gulaszu. Składniki: – 1 kg ziemniaków – 1 jajko – 2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania – szczypta soli Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej […]

Tatar śledziowy

Śledź to ryba o wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko, w porównaniu z innymi rybami w przystępnej cenie i łatwo dostępna. Polecam błyskawiczny tatar śledziowy na szybką przekąskę, bardzo smaczny. Pięknie dekoracyjny tatar śledziowy. – kilka śledzi z oleju lub marynowanych – kilka ogórki konserwowe – kilka buraczki gotowane – kilka cebul – pęczek szczypiorku […]