Rolady z mięsa mielonego są soczyste, delikatne i co najważniejsze bardzo smaczne. Roladę można nadziewać warzywami, grzybami, jajkami i czym tylko chcemy. Proste w przygotowaniu z pysznym farszem. Składniki: – 1/2 mięsa mielonego – 2 jajka – 1/2 szklanki bułki tartej – sól i pieprz do smaku Farsz: – 1 cebula – 20dkg pieczarek – […]
Trochę urozmaicenia na naszych stołach – kolorowe przekąski w formie kwiatów. Wystarczy kilka składników, kilka minut i mini kanapki gotowe – dekoracyjne i smaczne. Składniki: – bagietka – salami – ser żółty – serek śmietankowy ze szczypiorkiem – rukola – oliwki czarne – papryka czerwona – majonez Bagietkę kroimy na centymetrowe ukośne kromki. Każdą kromkę […]
Sezon zimowy to okres kiedy organizm domaga się dań z rybami. Ryby pod różnymi postaciami są nie tylko smaczne ale i zdrowe. Dla tych którzy nie przepadają za tradycyjnym śledziem z cebulką mam propozycję przygotowania sałatki śledziowej i pasty z makreli z dodatkiem krewetki koktajlowej. Pasta z makreli z jajkiem: – wędzona makrela – 2 […]
Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu. Składniki: – 4 filety śledziowe – 4-5 ogórki konserwowe – 2 cebule – 2 buraki […]
Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego. Przepis ten mam ze starego zeszytu z XX wieku mojej mamy. Podane ilości składników można […]
Zapiekane pieczarki w kształcie choinki to kolejny sposób który wprowadza nas w magię świąteczną. Bardzo smaczna przekąska, szybka w przygotowaniu, dekoracyjna. Składniki: – 10 pieczarek – 1 jajko – 2 łyżki startego sera parmezan – pół pęczka szczypiorku – 1 cebula – sól i pieprz do smaku – 2 łyżki oleju + łyżeczka masła Dodatkowo: […]
Coleslaw – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda, czy ocet. Składniki: – pół główki młodej kapusty lub kapusty Coolwrap – 1 średnia marchewka – 1 cebula […]
Chociaż wydają się być pracochłonne, ale cóż się nie robi dla rodziny, zwłaszcza że szybko znikają bo są smaczne i lubiane przez wszystkich. Pierogi z serem na słodko to smaki z dzieciństwa. Składniki – ciasto: – 350g mąki pszennej + odrobina do podsypania, – 180-220 ml ciepłej wody, – szczypta soli, – łyżka oleju rzepakowego […]
Najbardziej lubiane danie przez przedszkolaków. Można je jeść jako samodzielne danie np. polane podsmażoną cebulką, skwarkami, stopionym masłem lub ulubionym sosem, jako dodatek do pieczeni, czy gulaszu. Składniki: – 1 kg ziemniaków – 1 jajko – 2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania – szczypta soli Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej […]
Śledź to ryba o wyrazistym smaku, bogata w pełnowartościowe białko, w porównaniu z innymi rybami w przystępnej cenie i łatwo dostępna. Polecam błyskawiczny tatar śledziowy na szybką przekąskę, bardzo smaczny. Pięknie dekoracyjny tatar śledziowy. – kilka śledzi z oleju lub marynowanych – kilka ogórki konserwowe – kilka buraczki gotowane – kilka cebul – pęczek szczypiorku […]
